
LA MADAMINA
torte & eventi
“Il mondo è nelle mani di coloro che hanno il coraggio di sognare
E di correre il rischio di vivere i propri sogni”Paulo Coelho
pasticceria salata
La pasticceria salata è un valore aggiunto: un mondo molto vasto che si differenzia dalla pasticceria dolce essenzialmente nell’occasione di consumo. La Madamina predilige mignon e finger food buoni nel sapore e belli nell’estetica, cercando sempre di intrecciare le proprie conoscenze ed esperienze vissute in cucina con precisione e meticolosità proprie della pasticceria. Se vuoi stupire i tuoi ospiti per un occasione speciale, una ricorrenza particolare o semplicemente perché hai voglia di viziarti con qualcosa di speciale, La Madamina è quello che fa per te.
corsi & workshop
Trascorrere del tempo in vero lab, osservare, manipolare, trasformare i vari ingredienti seguendo ricette semplici ed adatte anche ai più piccoli, in una varietà di colori e profumi sempre attenti alle stagionalità. Ognuno di noi porta con sé sapori e ricordi legati alla propria infanzia: il profumo delle fragole nell’orto del nonno, i biscotti di pasta frolla della nonna o il budino al cioccolato di una vecchia zia nella casa di campagna.La Madamina vuole essere questo: un luogo di racconto, di dialogo e di nuovi ricordi per grandi e piccini.
collaborazioni & progetti
Mi chiamo Federica sono donna, mamma ed imprenditrice con la testa tra le nuvole
Nasco col sogno della Polizia di Stato; mi laureo in Giurisprudenza e dopo anni di lavoro dipendente decido di fare un salto nel buio. Perché la vita è fatta così: sono i colpi di testa a tenerci vivi; un cambio di rotta improvviso ed inaspettato; forse una decisione avventata ma, d’altronde, chi già mi conosce lo sa: vivo e voglio vivere di emozioni e soddisfazioni. Certo, provare cose nuove può essere faticoso, ma al tempo stesso straordinario. Le sfide mi affascinano da sempre e quando la questione si complica non mi tiro mai indietro.
Così mi sono rimessa sui banchi di scuola ed è lì che, tra un sufflè al cioccolato ed una crostata di fragole, nasce il mio progetto:
“La Madamina Torte & Eventi”.
Non una classica pasticceria, bensì un lab creativo dove ogni dettaglio e decorazione sono pensati e realizzati a mano per rendere unici i vostri momenti più belli. La soddisfazione più grande? Il vostro sorriso.
Un ringraziamento speciale a chi ha reso possibile tutto ciò, a chi mi sostiene da una vita, a chi ho
incontrato lungo il mio percorso ed a chi non ho ancora conosciuto.
Vi aspetto!
Federica
#LAMADAMINA
RACCONTANO DI ME




